W dniu 8 czerwca 2026 r. zakończyła się kolejna mobilność zawodowa uczniów Powiatowego Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Wieliczce realizowana w ramach programu Erasmus+. Szesnastu uczniów klas czwartych kształcących się w zawodach technik hotelarstwa, technik organizacji turystyki oraz technik żywienia i usług gastronomicznych odbyło miesięczne praktyki zawodowe w Niemczech w ramach projektu nr 2025-1-PL01-KA121-VET-000339886.
Przed wyjazdem uczestnicy brali udział w kompleksowym programie przygotowawczym obejmującym warsztaty językowe, zajęcia zawodowe, szkolenie z pierwszej pomocy, oraz spotkania przygotowujące do funkcjonowania w międzynarodowym środowisku pracy. Dzięki temu mogli lepiej przygotować się zarówno do wykonywania obowiązków zawodowych, jak i do samodzielnego pobytu za granicą. Praktyki realizowane były w renomowanych hotelach i obiektach hotelowo-gastronomicznych na terenie Turyngii i Hesji.
Uczniowie wykonywali zadania zgodne z kierunkiem kształcenia, pracując między innymi w działach housekeeping, gastronomii, serwisu restauracyjnego, recepcji, obsługi gości oraz zaplecza hotelowego. Podczas pobytu młodzież miała możliwość poznania nowoczesnych standardów obowiązujących w branży hotelarsko-gastronomicznej. Uczniowie uczyli się odpowiedzialności, organizacji pracy, współpracy w zespole oraz komunikacji z gośćmi i pracownikami obiektów. Codzienny kontakt z językiem niemieckim pozwolił im również znacząco rozwinąć kompetencje językowe i przełamać bariery komunikacyjne.
Praktyki były nie tylko okazją do zdobywania doświadczenia zawodowego, ale także ważną lekcją samodzielności. Dla wielu uczestników był to pierwszy tak długi pobyt poza krajem. Uczniowie musieli odnaleźć się w nowym środowisku, dostosować do obowiązujących zasad oraz nauczyć się funkcjonowania w międzynarodowym zespole. Nie zabrakło również okazji do poznawania kultury i historii Niemiec. Uczestnicy odwiedzili między innymi Erfurt – stolicę Turyngii, poznając zabytki i atmosferę jednego z najpiękniejszych miast regionu.
Po zakończeniu mobilności uczniowie zgodnie podkreślają, że udział w projekcie był dla nich niezwykle cennym doświadczeniem. Zdobyta wiedza, nowe umiejętności zawodowe, rozwój kompetencji językowych oraz liczne kontakty międzynarodowe z pewnością zaprocentują w dalszej edukacji i przyszłej pracy zawodowej.
Serdecznie gratulujemy wszystkim uczestnikom pomyślnego ukończenia praktyk oraz dziękujemy za godne reprezentowanie naszej szkoły i Powiatu Wielickiego za granicą.
Koordynatorem projektu była Olga Dudek, nauczycielka języka niemieckiego i szkolny koordynator programu Erasmus+ w PCKZiU w Wieliczce.
W najbliższym czasie uczniowie otrzymają certyfikaty potwierdzające udział w praktykach oraz dokumenty Europass Mobilność dokumentujące zdobyte kompetencje zawodowe i językowe.
Projekt nr 2025-1-PL01-KA121-VET-000339886
Program Erasmus+ – Kształcenie i Szkolenie Zawodowe (VET)
AS